名稱 | 詳述 |
設(shè)備型號(hào) | KER-SJ-100KW |
設(shè)備尺寸 | 21500*1000*1700mm(長(zhǎng)×寬×高) |
加熱區(qū)尺寸 | 17000*1000*1700mm(長(zhǎng)×寬×高) |
微波系統(tǒng) | 100套 |
磁控管及電源冷卻 | 水冷磁控管,水冷電源 |
設(shè)備材質(zhì) | 304不銹鋼材質(zhì) |
輸入電源 | 三相,380V(10%變化范圍),50Hz |
微波頻率 | 2450MHz±50Hz |
微波總功率 | 150KW |
控制方式 | Plc控制控制 |
工作環(huán)境 | 0~40℃、相對(duì)濕度≤80% |
微波泄漏量 | <5mW/cm2 (國(guó)標(biāo)) |
微波工作溫度 | 60-90℃ |
控制方式 | 紅外測(cè)溫+PLC智能控制 |
烘干效率 | 1000kg/h |
適用物料 | 散裝/袋裝涼皮、牛筋面、米皮、面皮 |
品牌 | 科爾 |
涼皮、米皮微波殺菌機(jī) 穿透式殺菌
一、河南科爾微波廠家產(chǎn)品概述
專(zhuān)為涼皮、牛筋面、搟面皮等面制品打造的100KW大型連續(xù)式低溫殺菌生產(chǎn)線,設(shè)備全長(zhǎng)21.5米,采用工業(yè)級(jí)304不銹鋼隧道結(jié)構(gòu),集微波殺菌、防霉保鮮、口感鎖鮮于一體,無(wú)需防腐劑即可延長(zhǎng)保質(zhì)期3-8倍,適配zhong央廚房、食品加工廠規(guī)模化流水線生產(chǎn)。
二、河南科爾微波產(chǎn)品優(yōu)勢(shì)
1、低溫殺菌 鎖鮮保口感
65-80℃低溫微波殺菌,區(qū)別于傳統(tǒng)高溫蒸煮,不破壞面筋彈性、不流失水分、不變軟發(fā)黏,wan美保留涼皮爽滑勁道、牛筋面Q彈口感,色澤鮮亮不發(fā)黃,營(yíng)養(yǎng)成分無(wú)損耗。
2、穿透式殺菌 wu死角更徹di
微波內(nèi)外同步加熱,穿透包裝袋直接作用于物料,殺滅大腸桿菌、霉菌、酵母菌等致病菌,殺菌率≥99.99%,解決傳統(tǒng)殺菌表層過(guò)熱、內(nèi)部殺菌不徹di難題。
3、gao效節(jié)能 產(chǎn)能翻倍
100KW大功率配置,21.5米超長(zhǎng)隧道連續(xù)作業(yè),單機(jī)日處理量可達(dá)5-10噸;微波能量直接轉(zhuǎn)化,無(wú)熱損耗,比傳統(tǒng)殺菌節(jié)能30%-50%,即開(kāi)即用無(wú)熱慣性,大幅降低生產(chǎn)成本。
4、304不銹鋼 an全易清潔
整機(jī)采用食品級(jí)304不銹鋼打造,防水耐腐蝕、無(wú)縫焊接易清潔,符合食品衛(wèi)生標(biāo)準(zhǔn);配備微波抑制系統(tǒng)與多重安全防護(hù),微波泄漏量遠(yuǎn)低于國(guó)標(biāo),操作安全無(wú)隱患。
5、智能操控 省人省力
PLC觸摸屏智能控制,功率、溫度、速度一鍵設(shè)定,可視化實(shí)時(shí)監(jiān)控;流水線式作業(yè),僅需1-2人操作,自動(dòng)進(jìn)料出料,輕松對(duì)接現(xiàn)有生產(chǎn)線,降低人工成本 。
三、涼皮、米皮微波殺菌機(jī) 穿透式殺菌 適用場(chǎng)景
1、散裝涼皮/牛筋面殺菌防霉
2、真空包裝面制品延長(zhǎng)保質(zhì)期
3、zhong央廚房規(guī)模化連續(xù)生產(chǎn)
4、食品加工廠殺菌保鮮升級(jí)
四、設(shè)備實(shí)拍(描述)
整機(jī)21.5米超長(zhǎng)隧道,流線型不銹鋼機(jī)身,穩(wěn)固耐用






分段式微波發(fā)射系統(tǒng),殺菌均勻wu死角
防滑食品級(jí)輸送帶,適配各類(lèi)面制品輸送
獨(dú)立水冷散熱系統(tǒng),支持24小時(shí)連續(xù)穩(wěn)定運(yùn)行
五、廠家實(shí)力
專(zhuān)注微波設(shè)備研發(fā)生產(chǎn)二十余年,支持定制尺寸、功率、產(chǎn)能,提供免費(fèi)工藝測(cè)試、上門(mén)安裝調(diào)試、終身售后維護(hù),助力食品企業(yè)解決保鮮難題,提升產(chǎn)品競(jìng)爭(zhēng)力!


























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