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滾筒干燥器 我有新說法
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   滾筒干燥又稱轉鼓干燥,是一種熱傳導型連續干燥方式。物料在內部加熱的高溫滾筒表面鋪布成薄膜,隨著轉動干燥達到所要求的濕含量。滾筒干燥特別適用于粘稠度高的漿狀物料及泥狀物料,且其干燥得到的產品具有較高的糊化度和良好的復水性,可以直接食用,因此廣泛應用于食品。

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滾筒干燥器

drum dryer

它是一種以熱傳導方式使物料加熱、水分氣化,將附在筒體外壁的液相物料或帶狀物料進行干燥的連續干燥設備滾筒是一個外表面經過加工金屬空心圓筒,轉速一般為4~10r/min。加熱蒸汽空心軸通入并在筒內冷凝冷凝水虹吸管排除。滾筒部分侵入被干燥的料漿中,筒體內連續通入供熱介質,加熱筒體,當滾筒緩慢旋轉時,物料呈薄膜狀附著在它的外面而被加熱,被氣化,散于周圍空氣中。滾筒轉動一周,附著在外壁干料呈片狀由刮刀刮下。滾筒直徑一般為0.5~1.5m,長為1~4m。由于傳導加熱,無干燥介質帶走的熱損失,因而熱利用率高,一般在70%以上。加熱蒸汽至物料層的總傳熱系數約為630~840kJ/(m2·h.℃)。滾筒干燥器的型式很多:按滾筒數量分為單滾筒、雙滾筒、多滾筒;按布料方式,可分為浸液式、噴灑式;按操作壓力,又可分為常壓真空操作兩類。

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